alle möglichen Gemüse in dicke Scheiben geschnitten Oel Curry, Paprika, Kräutersalz

Harte Gemüsesorten wie Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Möhren, etc. in Gemüsebrühe bissfest garen.
Auberginen und Zucchini in Oel beidseitig 3 Minuten anbraten.
Die Gemüsespiesschen mit Oel bestreichen, mit Curry überstäuben und im Ofen grillen.
Dann mit Paprika und Kräutersalz bestreuen.