100 g Seitan 1 Zwiebel einige Champignons

1 Senfgurke Oel Pfeffer, Salz, Paprika, Hefeflocken

Seitan würfeln und im Oel scharf anbraten.
Nacheinander die gewürfelten Zwiebeln, die in Scheiben geschnittenen Champignons und die fein gewürfelte Senfgurke zugeben.
Kräftig würzen und einige Minuten braten lassen.