1 Portion Sauerkraut 4 Kartoffeln 1/8 l Gemüsebrühe

Oel 1 Zwiebel Paprikapulver

Die Zwiebel in Ringe schneiden und im Oel glasig dünsten.
Dann das Sauerkraut, die geviertelten Kartoffeln und die Gemüsebrühe zugeben
Mit Paprikapulver kräftig würzen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.