2 rote und 2 grüne Paprikaschoten 4 EL Sonnenblumenöl 4 EL Sojasauce Kräutersalz

Pfeffer 3 EL Weisswein 2 Knoblauchzehen 300 g Sojabohnensprossen

Paprikaschoten würfeln und im Oel mit der Hälfte Gewürze 10 Minuten braten.
Die restlichen Gewürze mit den Sojabohnensprossen verrühren.
Getrennt anrichten und dazu Backkartoffeln oder Kartoffelbrei reichen.